Alimentos

Estándares, matrices y kits para laboratorios de alimentos y bebidas: desde la composición básica hasta aditivos, contaminantes y propiedades físicas. Útiles para verificar métodos, calibrar equipos y dar seguimiento a la calidad de resultados en análisis de alimentos.

Parámetros fisicoquímicos 17 entradas

• Protéinas

• Grasas

• Carbohidratos

• Vitaminas

• Elementos minerales

• Acidez

• Indice de peróxidos

• Indice de acidez

• pH

Aditivos 3 entradas

• Aditivos no permitidos

• Aditivos alimentarios

Ingredientes 6 entradas

• Azúcares

• Flavonas

• Aminoácidos

Matrices alimentarias 11 entradas

• Jugo, puré o polvo de verduras

• Jugo de fruta

• Leche en polvo

• Arroz

• Trigo

Kits y juegos4 entradas

• Kits de prueba rápida para alimentos

• Juegos de estándares

• Juegos de reactivos

• Materiales para muestreos y evaluación con muestras ciegas

• Contenido de agua

• Cenizas

• Impurezas insolubles

• Sólidos solubles

• Tamaño de partícula

• Conductividad

• Densidad

• Otros

• Vitaminas

• Componentes de licores

• Ácidos grasos y derivados

• Mariscos

• Alimento balanceado

• Té

• Hortalizas de hoja

• Aves y carne

• Sal yodada